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第782章 奇妙之旅（第2页）

最初开张的那几日，她几乎日日都过得手忙脚乱，像个刚学走路的孩子，每一步都走得磕磕绊绊。

守在煤炉边熬山楂糖稀时，她盯着咕嘟冒泡的糊液看了大半晌，好不容易伸手去接隔壁阿婆递来的半杯凉白开。

只这一个失神的功夫，炉子里的火就窜得太旺。

等她闻见焦苦的味道反应过来，一锅熬得正好的艳红色山楂糊已经糊了小半底。

褐黄色的焦渣粘在锅底上，刮都刮不下来，那股混着烟气的焦苦味顺着门缝飘出去，飘得半条老巷都是。

路过的街坊都探着头往铺子里望，以为是谁家不小心烧干了锅。

慢炖冰糖梨汤的那天，她看着刚摆上窗沿的雏菊被晒得有点发蔫。

转身跑去后屋拿喷壶给花浇水，站在花架前喷得仔细，转头就把砂锅里慢炖着的梨汤忘在了脑后。

更别提提前装在白瓷碟里筛好的干桂花，等她闻见梨肉炖得软烂的清甜才猛然想起，掀开砂锅盖子才反应过来漏放了桂花。

盛出来的梨汤清甜归清甜，却淡得像没添一点蜜香，连她自己尝了一口都忍不住皱起了鼻子。

就连她提前在家试做了十多遍的山楂卷也没能例外，刚开张的头一回动手擀山楂泥外皮。

擀面杖忽轻忽重，擀出来的果泥皮厚薄不均，有的地方薄得几乎能透出底下的油纸。

有的地方又厚得凝着成团的果味，卷起来的模样歪歪扭扭，边缘还沾着碎碎的果渣。

常来串门的老街坊客人拎着菜篮子路过，靠在柜台上打趣她说，她亲手做的这些山楂卷，跟巷口阿婆晒在竹匾里的干菜条子简直一模一样，皱巴巴的半点规整模样都没有。

可她从来没把这些打趣放在心上，每次都弯着眼睛露出两个浅浅的梨涡，笑着应下所有调侃，连半句辩解的话都没有。

转头就抱着那本封皮磨出毛边、边缘沾着不少旧糖渍的小本子。

坐在铺子门口的青石板门槛上，低着头拿着钢笔密密实实记满半页改进的要点。

熬糖时要守在炉边每隔半分钟就搅一次，梨汤炖到四十分钟的时候就要提前把桂花放进去焖，擀山楂皮要顺着同一个方向慢慢施力……她写得太专注，连指尖沾着没擦干净的糖浆都没察觉。

黏得连钢笔笔帽都捏不住，好几次笔帽“嗒”的一声掉在脚边的青石板上，她才慌慌张张地弯腰去捡。

偶尔写得乏了，她就揉着有点发酸的脖颈抬眼往西边望，撞进视线里的是斜挂在老巷灰瓦顶上的橙红色夕阳。