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第96章 醉月楼（第2页）

大约盏茶时间后，就听到店小二一声嘹亮的喊声：“公子，菜来喽！”边说边将菜品端上来，店小二端上来的是四个精美的菜品外加一壶酒。

“给介绍一下吧！”张皓旸看着精美菜品对店小二说道。

店小二给张皓旸介绍道：“这是我们店的四个招牌菜醉月芙蓉鸡，醉月翡翠豆腐、醉月金丝燕窝和醉月碧海青天。”

“醉月芙蓉鸡是醉月楼的经典菜品之一，以其鲜嫩的鸡肉和独特的烹饪手法着称。这道菜选用肉质饱满的鸡肉，经过精心处理后，先将其炖煮至半熟，再放入醉月楼特制的汤汁中慢炖，使鸡肉充分吸收调料的精华。最后，将炖好的鸡肉捞出，淋上由多种调料调制而成的酱汁，使其色泽金黄。”

“醉月翡翠豆腐是一道色香味俱佳的素菜，以新鲜嫩滑的豆腐为主料，搭配时令蔬菜烹制而成。豆腐先经过焯水处理，去除豆腥味，然后与切碎的时令蔬菜一同炒制，加入盐、酱油等简单调味。炒至豆腐熟透，蔬菜变得鲜绿，最后淋上少量的调料勾芡，使菜肴汤汁浓郁，口感滑嫩。”

“醉月金丝燕窝是一道高端的滋补菜品，选用上等的燕窝作为主要食材。首先，将燕窝泡发后，仔细挑去杂质，然后将其放入炖盅中，加入高汤和适量的冰糖。接着，将炖盅放入蒸锅中，用文火慢慢炖煮数小时，直至燕窝变得柔软透明，汤汁也变得浓稠。最后，撒上少量的金箔点缀，增加菜品的美感。”

“醉月碧海青天也是醉月楼的一道招牌菜，以鲍鱼和鱼翅为主料，搭配上新鲜的蔬菜和海鲜，经过精心烹制而成。鲍鱼的鲜美与鱼翅的滑嫩相互融合，再加上蔬菜的清香和海鲜的鲜美，使得整道菜品味道丰富，层次分明。在制作过程中，膳夫首先将鲍鱼和鱼翅处理干净，然后放入锅中炖煮，加入各种调料进行提味。接着，将炖煮好的鲍鱼和鱼翅取出，放入砂锅中，加入预先处理好的蔬菜和海鲜，再次炖煮。最后，根据客人口味加入调味料，淋上一些醉月楼秘制的油品即可出锅。品尝一口，鲍鱼的鲜美、鱼翅的滑嫩、蔬菜和海鲜的清香交织在一起，让人陶醉其中。”

“这壶酒的名称是醉月仙露，在整个黑水城，是我们醉月楼独家酿制，有许都客观都是慕名而来品尝我们的醉月仙露。”

张皓旸闻言，眼中精光一闪，随即就问道：“这醉月仙露与其他酒有何不同？”

店小二闻言满是自豪的说道：“我们的醉月仙露是由当地生产的高粱进行蒸煮、发酵、蒸馏等步骤，期间添加枸杞、桂圆等中药，以增加酒的味道和营养价值；再辅助添加桂花增加酒的口感。最终才酿造出口感独特、品质卓越的美酒。”

“醉月仙露口感清爽，味道醇厚，回味无穷！”

店小二讲的绘声绘色，极为卖力。张皓旸冲其点点头，极为大方的打赏给他一百枚下品灵石。

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