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若是炒菜成了一个特产,那会不会也能吸引一些食客来呢?
第49章
这个主意一提出来了,就获得了大部分酒楼的同意,当然,春风楼也看得出来,不少酒楼同意也是因为这件事对他们有百利而无一害,他们自然不会反对,再差也不会比现在差了。
当然,炒菜是姜淮教出来了,他可以教给春风楼的厨子,可春风楼却不能随便教给其他人,还需要先征得姜淮的同意。
“不过他们都知晓这炒菜是公子所教,也都愿意交学费,只看公子想要他们交多少了。”
听着春风楼东家陈回的话,姜淮唇角微抽,这话说得好像他是在搞什么非法组织似的,而这些酒楼是在给他送保护费,可就是学个炒菜。
姜淮有些头痛,不过现在想想,炒菜在如今出现,如果只是在他府上也就罢了,可偏偏他让春风楼也学走了,这对于其他酒楼就是一个巨大的打击,也难怪对方会联合起来。
不过要是他拒绝的话,姜淮看了一眼陈回,对方神情中带着一丝隐藏的焦虑,显然其他酒楼联合起来带给他的压力也不小。
麻烦也是他弄出来的,这摊子他也得收拾一下了。
姜淮还是希望炒菜可以顺利地发展下去,不然在其他人的围堵下,炒菜还能不能发扬光大都是个问题,虽说可能也能发展,但总归是会慢点。
再说,分享出去也不是没有好处,一种新烹调手法,如果只靠方庖厨一个人,研究起来总是缓慢。
哪怕他有几个徒弟在,可因着春风楼的生意太火爆,这几个徒弟每天也只能不断地重复做会的菜,至于新菜,也只能从方庖厨这里抽时间学一下,想要自己研究新菜,基本没有时间了。
方庖厨对几人恨铁不成钢,可也没办法,他去春风楼看过,清楚徒弟们是真没时间研究新菜,饭点忙得不行,而不是饭点,这胳膊都累得抬不起来,哪里有精力去研究。
姜淮明白,如果只有方庖厨和几个徒弟会,或者说只有春风楼会,那春风楼一定舍不得让这些徒弟拿出精力去研究新菜。
毕竟在他们看来,方庖厨时不时地还能帮一点忙,就算方庖厨之后不帮忙了,只有春风楼一家会炒菜,没有竞争压力,就没有研究的动力。可要是多几家研究,为了争夺客源,谁都不会原地踏步,而是积极进取,因为竞争失败的结果是很惨痛的。
姜淮沉吟片刻,点头应了下来。
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