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于是他便顺应要求,只简短道,“今日亲朋欢聚,皆为庆贺母后千秋,祝愿母后福寿延年,日月长明。”
说着又敬了太后一杯酒。
众人纷纷举杯,齐声再向太后恭贺,“祝太后娘娘福寿延年,日月长明。”
太后接了敬酒,笑道,“今日不必客气,快些吃吧。”
众人纷纷应是,这才开始伸筷。
燕姝也如蒙大赦,立时开吃。
她早已经默默将桌上的菜肴打量了不知多少遍,此时目标准确,先向那道菊花里脊下手。
要知道那可是炸制过的,上头还浇了酸甜的汁子,再耽搁一会儿,口感可就没那么好了。
还好此时没有耽搁太久,一口下去,直觉里脊肉外酥里嫩,沾上外头的橙子酱,果然酸甜可口,十分开胃。
吃过里脊,她又忙尝起了那道芫爆仔鸽。
这菜讲究锅气,凉了也不好吃。
唔,吃过之后,果然火候到位,鸽子肉软嫩鲜美,经过在锅中与芫荽段的高温爆炒,更有浓浓的香气,可谓燕姝这个香菜党的最爱了。
那早熟的肥膏蟹也十分诱人,忍冬帮着主子拿了一只,才揭开蟹壳,便见满满的蟹黄几乎要溢出来了。
不愧是专为太后寿宴准备的好货!燕姝吃了一口,顿觉鲜味满嘴,再满足不过了。
当然,除过肥膏蟹,还有从江南快马加鞭送进京长江鲥鱼。
为了叫宾客们尽享其味,御厨特意将其一半清蒸一半红烧,一鱼两吃,可谓十分有心了。
这几道菜已经很是叫人满意,更不用说凤尾鱼翅,宫保野兔,白扒鱼唇,片皮乳猪等平素只在宴席上出现的菜品,更是皆是各有各的精彩。
最而叫燕姝惊艳的,当属樱桃酥酪。
时下正是樱桃上市的季节,新鲜的樱桃汁与牛乳蒸成酥酪,再叫去了核的果肉缀在冰过的酥酪之上,只需薄薄淋一层蜂蜜,便清甜适口,十分解腻。
放眼宴间,众人或是努力与太后说着吉祥话,或是各自交谈,只有燕姝仔细的对待着桌上的菜肴,吃的十分认真。
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