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第38章 当丫鬟的第三十八天（第7页）

医馆的魔芋是炮制晒干的，价钱不按斤卖，按两卖，幸好平日开这个药的少，姜棠可以多买一些。

姜棠没买多，一来怕干魔芋做不成魔芋粉，二来觉得价钱贵，准备到时候去下头村子问问，毕竟医馆的药材也是从别处收的。

如果冰粉能做出来，陆锦瑶吃着好吃的话，根本不用她去找，就能把魔芋给弄来。

除了魔芋，还有葡萄干、花生米、瓜子仁儿、桂花蜜、山楂片，能做小圆子最好，味道好的酒酿可以锦上添花。这些东西置办齐，差不多花了一个时辰，姜棠就抱着东西去永安布庄门口等了。

等了一会儿，怀兮从南面的街赶回来，两人这才一道回府。

回去之后，姜棠就开始弄魔芋粉。

做法和红薯粉差不多，其实像红薯土豆莲藕这种主吃根茎的植物，都能做粉。

木薯可以搓小圆子，红薯粉可以做调料，各种豆类磨成的粉可以做凉粉，放点醋和辣椒，拌一拌贼好吃。

魔芋做出来的粉没有奇奇怪怪的味道，浇上红糖汁，再撒上葡萄干儿和其他各种小料，夏日吃一碗，晚上觉都比平日舒服。

第一碗是赵大娘尝的，姜棠眼巴巴盯着，不等赵大娘咽下去就问：“如何？”

赵大娘嚼了嚼，口感说不上来的奇怪，看姜棠做的时候感觉像在做粉坨子，可比粉坨子脆。

红薯粉有种粘稠感，吃起来有些钝，这个却没有。

红糖汁粘稠，花生泡了一下，有些软。葡萄干和山楂片一甜一酸，还有一丝若有若无的桂花香气。

这么吃甜而不腻，清爽解暑。

“挺好吃呀，冰冰的还，无论是饭前吃一碗还是饭后吃一碗都成。”赵大娘觉得这个东西，喜欢吃粉坨的肯定爱吃，喜欢甜口的也爱吃，“小棠，你说放点那个拌料，当凉菜也成吧。”

把这个做成粉条不就是凉拌魔芋丝了。

姜棠道：“肯定成，若是给大娘子吃，就不能放山楂糕了，酸的东西……放酸杏干也成。”

赵大娘又试了放酸杏干的，味道也不错。

尝着哪里都合适之后，这才用白瓷小碗盛出来一碗，上面撒好花生碎等小料，再淋上一勺粘稠的红糖汁，摆上配套的白瓷小勺子，这才往正屋送去。