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第48章 搭把手，把猪翻个身（第2页）

这要是炼成猪油，得是多大一罐雪白香浓的油渣啊！

张远反手握刀，刀刃向上，手臂探入温热的胸腔。

众人只看到他手臂在里面捣鼓了几下，再抽出来时，手上已经提溜着一整副完整的猪下水。

“秀芳嫂子！”

“哎！来了！”

秀芳嫂子早就候着了，端着一个大木盆快步走了过来，眼睛放光地看着那一大捧内脏。

“这肥肠，用草木灰和粗盐，里里外外给我搓洗干净了，一点味儿都不能留。”

张远将猪下水小心地放进盆里，特意嘱咐道。

“等会儿给大伙儿做个干煸肥肠，保管你们把舌头都吞下去。”

秀芳嫂子笑呵呵地应了，端着盆就往井边走去。

处理完内脏，张远将刀往水桶里一涮。

“来，搭把手，把猪翻个身。”

几个壮汉立马凑上来，七手八脚地将那头白条猪翻了个面。

张远再次换刀，这次是一把更长的片刀，刀身薄而韧。

他深吸一口气，目光落在猪的脊骨上。

他俯下身，刀尖从猪的尾椎骨处刺入，贴着脊骨，一路向着猪头的方向，平稳地批了过去。

“唰——”

一刀到底。

张远直起身，用刀背在猪脊梁上轻轻一敲。