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第167章（第2页）

烘焙社的社长在台上说了一些你们等下烘焙过程中的注意事项，然后又把黄油曲奇的配料表还有操作步骤都写在白板上，接着就对你们说：“可以开始啦，对于新生来说这是你们的第一次尝试，所以不用太追求完美，只要完成就已经很棒了。”

烘焙社的社长除了制作甜品的手艺高超外，你觉得她还很适合当老师，教起人来也是循序渐进的，不会让人感受到太多的压力。

先将黄油切块用室温软化，到伸手轻轻一按能按出一个小凹坑的程度就刚刚好了，然后再倒入糖粉。

你加过糖粉以后奇犽又加了许多，你说：“这样会不会太甜了？”但是转念一想，奇犽好像本来就很嗜甜，所以这样看来也不奇怪。

接着再用打发器打发到变白变得更加蓬松，再分三次加入淡奶油，最后倒入低筋面粉充分混合，直至没有小的颗粒就可以了。

面糊装入裱花袋里，顶端套一个裱花嘴，烤盘上铺上一层油纸，然后将面糊打着圈挤在上面，这个步骤相较于之前的步骤可以说是简单的，但是也很枯燥，得要机械性的重复。

奇犽从你手中接过裱花袋，“我来吧。”

你们准备的面糊可以做整整两大盘的曲奇，将成型的曲奇推入烤箱里，接下来你们要做的就是等待了，等待的间隙你还用那些边角料捏了个小人出来。

面糊里的黄油含量太高了，因此你的手上都油光水滑的，你把捏好的小人放在一边，抽了张纸巾擦拭自己的手，奇犽也看见了你的杰作，他便问：“那是什么？”

“啊？我捏的小人啊。”你说。

“我知道是你捏的，但这个人是谁啊？”奇犽更好奇的是这个问题的答案。

你说：“嗯……谁都不是，这就是我随手的杰作。”

奇犽也学着你的样子用另外一小团的边角料捏出另外一个小人来，你盯着那个小人看了许久，忽然觉得这个小人和自己好像有几分像。

不会吧，你问：“这该不会是我吧？”

“昂，你的眼神还挺好的嘛。”奇犽说。

不，应该说奇犽很有捏小人的天赋，捏得真是栩栩如生，在你们聊天的间隙烤箱也发出叮的声响，你们的曲奇烤好了，其实从刚才开始你就已经嗅到了，黄油加热后香味，那香味还混杂着糖粉的甜味，果然有人会说甜品能够治愈人心，事实也的确如此。

双手套上隔热手套，打开烤箱，从里面拿出上下两层的烤盘，扑面而来的就是烤曲奇的香味，你深吸一口气，眼睛都变得亮晶晶的了，你笑着对奇犽说：“闻起来真的很不错呢。”