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没一会儿,餐就端上来了。洁白晶莹的米饭散发着淡淡的椰香,鸡肉鲜嫩多汁,皮滑肉嫩,泛着诱人的光泽。
切得大小均匀的鸡块整齐地码放在米饭一侧,旁边搭配着一小碟特制的蘸料,姜蒜的辛辣混合着酱油的咸香,再加上青柠汁的清新酸味,光是闻着就让人食欲大增。
配菜是清爽的黄瓜片和水灵灵的圣女果,颜色鲜亮,为这道菜增添了几分生机。
马帼英迫不及待地夹起一块鸡肉,蘸了蘸料放入口中,鸡肉的鲜美瞬间在味蕾上炸开。
李世铭也开动起来,边吃边含糊不清地说:“这味道真绝了,鸡肉火候刚刚好。”
马帼英嗯嗯啊啊地点着头,嘴里塞得满满的,腮帮子鼓起来像只小仓鼠。
周围食客们的欢声笑语仿佛成了背景音乐。两人沉浸在这美味的海南鸡饭之中,享受着这一刻的惬意时光。
水足饭饱,马帼英毫无形象地拍了拍肚皮,由衷赞叹道:“那几个姐姐介绍地真不错。”
李世铭喝着茶水笑道:“你就知道吃,海南鸡饭为什么叫这么名字你知道吗?”
“难道用的鸡是我们海南岛运来的?”马帼英疑惑地问道。
李世铭放下茶杯,笑着摇摇头,“这你可就错了。传说在很久很久以前,海南岛上的移民下南洋,把家乡的白切鸡做法带到了新加坡等地。
当地人原本没有这种烹饪方式,看到后觉得新奇又美味,于是便学着做。
因为是从海南传来的做法,所以大家就称之为‘海南鸡饭。”
马帼英点点头,然后又不服气地道:“原来还有这个典故,你懂得可真多。但是我也猜了个七七八八好吧,你就说和海南岛有没有关系吧!”
行,你对,这该死的好胜心。
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