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第458章 虚淡之怪（第2页）

阿杏蹲在井边，从石缝里摸出块“淡晶”——那是本味井的水常年浸润青石结的晶，淡里藏着米香、菜鲜、泉甜，像含着话的沉默，“你看这淡，是实的、藏的，不是你这飘的、空的！清淡村的淡，是米熬出的香，是菜焯出的鲜，是井水泡出的甜，不是你这没根的虚！”

淡晶的本味淡气钻进虚淡怪的气团，它发出细碎的呜咽，半透明渐渐褪去，最后化作滴清透的井水，落回本味井里。本味石重新亮起温润的光，井里的水映出蓝天，舀起一勺喝，淡里藏着甜，像含着颗糖的沉默。

村民们舀起井水做饭，清粥熬出来，米香浮在表面；淡菜焯出来，菜鲜裹着水汽，吃口粥配口菜，肚子里顿时踏实了，有人站起来说：“该去地里薅野菜了！”

老嬷嬷捧着粥碗，给弟子们讲起淡经：“熬粥，米要新，水要甜，火要慢，急了出生，慢了才出香；焯菜，水要开，捞要快，盐要少，多了盖味，少了才出鲜。这淡啊，就得像咱村的人，话少心实，藏着对日子的暖，不是没话说的空。”

夕阳把清淡村染成米黄，本味井的水泛着细波，映着菜田的绿、炊烟的白。弟子们坐在井边，分吃着刚熬的清粥，淡里的香像奶奶的手，轻轻拍着心口，暖得踏实。

“原来淡过了头，没了本味，比浓还难受。”小虎咂咂嘴，“就像人光笑不说话，看着热闹，心里空得慌。”

远处的山坡上，陈浩天看着清淡村飘起的炊烟，烟里的淡裹着米香、菜鲜、盐实，像首没大声念的诗。

李二牛喝着粥，点头道：“这淡才对味！有根，有底，像站得稳的人。看来不管啥味，都得有自己的本，没本的味，就像没根的草，风一吹就倒。”

鸿蒙塔的粥房里，新熬的小米粥旁，又多了罐本味井的水。阿杏在罐口贴了张纸条，上面写着：“淡是藏，藏着米的香，菜的鲜，泉的甜，不是空。”

陈浩天看着那罐水，突然觉得，这三界的味，就像这清粥，辣是火，苦是药，酸是醒，咸是底，甜是润，香是引，鲜是活，麻是跳，涩是骨，淡是藏——各有各的味，各守各的本，凑在一起，才是日子该有的样：热热闹闹，却也踏踏实实。

粥房的锅里，米还在慢慢熬，咕嘟咕嘟的，像在说：淡啊，就得这么藏着，才香呢。

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